Рубрика: Строительство

Салат с печенью и гранатом

Этот салат с куриной печенью и гранатом – теплый салат, поэтому есть его нужно, пока он не остыл. В данном рецепте использована смесь, в состав которой входят фризе, романо и мангольд. Хорошая смесь – яркая и делающая салаты эффектнее, благодаря зернам граната.

Ингредиенты салата: 400 г куриной печени, 20 мл оливкового масла, 20 г сливочного масла, 20 мл бальзамического уксуса, 5 мл трюфельного масла, 50 г зерен граната, 150 г смеси (использовалась Party Mix «Белая Дача»), по вкусу – соль и молотый черный перец.

Приготовление салата с куриной печенью и гранатом

Время – 30 минут

Зачистить куриную печень, очистить гранат.

Выложить салатные листья. В отдельной миске оливковое масло смешать с соком лимона и каплей трюфельного масла при помощи венчика. Посолить и поперчить.

Выложить на тарелку печень, сверху салат, полить соусом и украсить зернами граната.

Ингредиенты:

• 300 гр куриной или говяжьей печени
• 1 свежий огурец
• 1 ст. ложка сока лимона
• 1 ст. ложка нашинкованного зеленого лука
• 2-3 ст. ложки зерен граната
• 100 гр листьев рукколы или мангольда
• растительное масло для жаренья
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 1 ч. ложка бальзамического уксуса
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления салата из печени:

1. Печень тщательно промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до готовности, по вкусу посолить, остудить.

2. Огурец очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой или натереть на корейской терке.

3. В миске смешать оливковое масло с соевым соусом и бальзамическим уксусом, добавить зеленый лук, печень, зерна граната и огурец, по вкусу посолить и поперчить, тщательно перемешать. Выложить на тарелку на листья салата и сразу подавать.

Читайте также:  Решетка для вентилятора 200х200

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #219224b0-2872-11ea-a57a-ef338ae79524

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *